?料理検定・菓子検定?　横浜

横浜2017-07-26 11:23

料理検定は

日本料理、西洋料理、中国料理　の　

【料理部門】と【食材部門】、【食育、飲料、食文化の部門】の

3つからその知識を問う検定です。

また、菓子検定は【洋菓子部門】と【和菓子部門】

の部門からその知識を問う検定です。

その料理検定・菓子検定に今年度、横浜キャンパスから合計12名受験し、

9名が合格（合格率75%）しました。

　　　　　　　　　　　　　　＼(^o^)／

注目すべきは9名の合格者のうち、7名が男子生徒であるということです。
「お弁当男子」などいう語が生まれてきている昨今、料理の知恵や知識に精通した
「お料理男子」たちが横浜キャンパスに誕生しました！！

■合格者たちの声です
Q　この資格をチャレンジしようとしたきっかけは何ですか？
　料理について以前から興味がありました。
　先生に勧められて（検定を）受験しようと思いました。

Q　学習期間と方法を教えてください。
　約1か月程度、問題集の問題を解き、間違った問題を復習しました。
　また、テキストの解説も目を通して覚えるようにしました。

Q　これからこの検定を受験する生徒に一言
　・校内受験でなかったので、会場内の雰囲気にのまれそうになりました。
　　しかし、これはいい経験になりました。一度校外で検定試験を受験することはいいと思います。
　・勉強は移動時間の電車の中などでするのもよいですよ。

料理検定バッチ☆　　　　

菓子検定バッチ☆